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Miscela Family
12% Arabica 88% Robusta
In estrazione espresso : color crema nocciola . Ricetta 15in/30 out tostatura : media/scura
aroma :pan tostato , caramella mou(caramello) ,cioccolato fondente gusto : acidità bassa , dolcezza media , amaro medio/alto
flavor : cioccolato fondente , vaniglia , nocciola tostata , (legno),(bastoncino di liquirizia) aftertaste : prolungaro con un finale di cioccolato fondente .
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Miscela Super Bar
20% Arabica 80% Robusta
in estrazione espresso : coloro nocciola
tostatura : media/scura
aroma: zolletta di zucchero di canna , mandorla tostata , cioccolata extra dark gusto : acidità bassa , dolce: medio/basso , amaro medio
flavor : cioccolato extra fondente , bakery (pan tostato)
Afertaste : cioccolato extrafondente ( medio/prolungato )
Miscela Domina
50% Arabica 50% Robusta
in espresso: color tonaca di frate
tostatura: medio scura
aroma : pan tostato , leggermente floreale , vaniglia
gusto : acidita medio/bassa , dolcezza media , amaro medio flavor : vaniglia , spezie , cioccolato
aftertaste : prolungato , speziato e cioccolato
Miscela Arabica
100% Arabica
in espresso color nocciola chiaro
tostatura : media
aroma :vaniglia , fiori , zucchero di canna
gusto : acidità media , dolcezza media ,m amaro medio basso
Miscela Gold Fancy
25% Arabica 75% robusta
in estrazione : color nocciola chiaro
tostatura : medio/scura
aroma : cioccolato , buccia di arancia , pasticceria gusto : acidità bassa , dolce medio , amaro medio flavor : cioccolato , vaniglia , legno
aftertaste : prolungato
Miscela Leone
33% Arabica 67%Robusta
in espresso : color crema nocciola tostato
tostatura : medio scura
aroma : pasticceria , cioccolato al latte
gusto :acidità media , dolcezza media , amaro medio
flavor : spezie , coriandolo , cannella , cioccolato fondente
aftertaste : mediamente prolungato con note di cioccolato speziato consigliata fortemente per moka